Flatbread de pollo Buffalo

Hecho con

Instrucciones

Precalienta tu horno a 425°F
Para la masa de pizza, en un tazón mediano, añade la levadura, azúcar, agua tibia y mezcla hasta que la levadura se disuelva. Deja reposar por 20 minutos
En una mezcladora con accesorio de paleta, combina el Harina para Pizza Just About Foods y sal, añade la levadura activada, el resto del agua y el aceite de oliva. Mezcla hasta que se forme la masa.
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado y cúbrelo con plástico. Deja reposar por 15 minutos.
Divide la masa en dos piezas y forma rectángulos de ½’’ de grosor.
Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que se dore la parte de abajo.
En un tazón mediano, combina el pollo deshebrado con la salsa buffalo. Dividelo entre los dos flatbreads y añade ½ taza de queso encima de cada uno. Hornea por 10 minutos o hasta que se derrita el queso.
Cubre con aderezo ranch, salsa buffalo y cebollines. Corta en rebanadas y ¡disfruta!