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En Just About Foods, estamos orgullosos de trabajar directamente con la comunidad Wixárika, un pueblo indígena que habita en la región de la Sierra Madre Occidental de México.

Los Wixárika son conocidos por su profundo respeto y conexión espiritual con la naturaleza. Para ellos, cada planta, animal y elemento natural tiene un significado sagrado y desempeña un papel fundamental en su cultura y forma de ver el mundo.

En su alimentación tradicional, los Wixárika utilizan ingredientes naturales que crecen en su entorno, como semillas, frutas, maíz y nueces, siempre respetando los ciclos de la tierra. Su conocimiento ancestral sobre las plantas y los alimentos saludables se ha transmitido de generación en generación.

Más allá de preservar sus tradiciones, los Wixárika cultivan de forma sustentable los cacahuates que usamos en nuestra crema de cacahuate.

Esta comunidad siembra y cosecha los cacahuates siguiendo los ritmos naturales de la tierra y aplicando técnicas agrícolas que favorecen la salud del suelo y el equilibrio ecológico.

Gracias a su dedicación y sabiduría, nuestros productos contienen ingredientes de la más alta calidad, naturales y cultivados con un profundo respeto por el medio ambiente.

Cuando eliges nuestra crema de cacahuate, no solo disfrutas de un alimento delicioso y saludable, sino que también apoyas a las familias Wixárika y su forma de vida sustentable.

Fuentes:

• https://www.culturalsurvival.org/publications/cultural-survival-quarterly/huichol

• https://en.wikipedia.org/wiki/Huichol

• https://www.sdcelarbritishmuseum.org/exhibitions/the-intimate-lives-of-wixarika-people/who-are-the-wixaritari-or-huichol/